O marce – Rzemieślnicza Kombucha Bombel
Historia Bombel Kombucha
Bombel Kombucha powstała z potrzeby stworzenia napoju, który jest nie tylko smaczny i zdrowy, ale przede wszystkim prawdziwy – bez chemii, bez skrótów, bez udawania. To kombucha, która powstaje powoli, z cierpliwością i szacunkiem do procesu fermentacji, bo tylko wtedy otrzymuje się coś wartościowego.
Pracuję wyłącznie z tym, co naturalne: jakościowymi herbatami, cukrem trzcinowym i kulturą SCOBY, której pilnuję od pierwszego dnia. Każda partia dojrzewa tyle, ile potrzebuje, a później trafia do butelek ręcznie – bez filtracji, pasteryzacji czy „ulepszania”. Tak rozumiem rzemiosło i autentyczny smak.
Bombel Kombucha to wynik setek prób, błędów, eksperymentów i nocnych testów. To historia, w której ciekawość przerodziła się w pasję, a pasja – w markę, która ma jeden cel: tworzyć kombuchę, która naprawdę robi różnicę dla zdrowia i samopoczucia.
Rzemieślnicza kombucha
Kim jestem?
Jestem twórcą Bombel Kombucha – jednoosobową ekipą, która zajmuje się wszystkim od początku do końca. Od gotowania herbaty, przez fermentację, po butelkowanie i etykietowanie.
Nie ma tu taśm, automatyki ani maszyn podejmujących decyzje. Każda butelka przechodzi przez moje ręce.
Zaczynałem od małego słoika, jednego grzybka SCOBY i ogromnej ciekawości. Testowałem różne herbaty, proporcje cukru, długości fermentacji po odpowiedni balans pomiędzy kwasowością i słodkością – aż trafiłem na smak, który poczułem, że jest „tym właściwym”. Pierwsze butelki dawałem znajomym – reakcje były jednoznaczne: „rób to dalej”.
I tak zrobiłem.
Dziś Bombel Kombucha to młoda i mała, lokalna marka tworzona z pełnym oddaniem. Nie chodzę na skróty, nie szukam „optymalizowania procesu”, bo smak i właściwości zdrowotne są ważniejsze niż szybkość.
Tworzę kombuchę, którą sam piję każdego dnia. Chcę, by była naturalna, żywa, prozdrowotna i po prostu… dobra.
Jeśli mogę dzięki temu poprawić czyjeś zdrowie i samopoczucie – to ma dla mnie prawdziwa satysfakcja.
Rzemieślnicza kombucha
Nasze wartości
Naturalność
Używam tylko tego, co prawdziwe: jakościowych herbat, cukru trzcinowego i świeżo wyciskanych soków do wersji smakowych. Bez aromatów, ekstraktów, barwników i wzmacniaczy. Kombucha jest żywa, niefiltrowana i pełna naturalnych kultur bakterii.
Rzemiosło
Bombel powstaje w małych partiach, w dużych szklanych słojach, które dojrzewają powoli. Każda butelka jest efektem ręcznej pracy - od przygotowania herbaty po precyzyjne rozlanie gotowej kombuchy do butelek. To proces, który wymaga czasu i uważności, a ja oddaję mu pełne 100%.
Smak
Dbam o idealny balans między słodyczą, kwasowością i naturalnym musowaniem. Smak Bombel nie jest przypadkiem - to wynik setek prób, ogromnej cierpliwości i zrozumienia procesu fermentacji. Ma być świeży, harmonijny i taki, po który chce się sięgać codziennie.
Dlaczego Bombel Kombucha?
Rzemieślnicza produkcja
Każda partia rośnie w swoim tempie i pod moim okiem. Bez przyspieszaczy, bez masówki, bez skrótów.
Własne receptury
Wszystkie smaki opracowuję sam – od klasyków po edycje limitowane. Proste składy oraz perfekcyjnie dobrane proporcje.
Z lokalną pasją
To nie kolejny produkt z linii produkcyjnej. To projekt, który powstał z pasji i chęci stworzenia czegoś wartościowego dla ludzi, którzy szukają naturalnych, zdrowych i prawdziwych napojów
Rzemieślnicza kombucha
Gotowi na pierwszy łyk?
Poznaj moje naturalne smaki i wybierz kombuchę, która najlepiej pasuje do Ciebie. Każda butelka to mały krok w stronę lepszego samopoczucia – naturalnie, rzemieślniczo i z sercem.